อาหารไขมันต่ำไขมันต่ำไม่ได้หมายความว่าดีต่อสุขภาพเสมอไป

บ่อยครั้งเมื่อคุณลดไขมัน คุณยังตัดไฟเบอร์ โปรตีน หรือกรดอะมิโนออกจากอาหารของคุณในขณะที่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แผนการที่ดีกว่าคือการลดไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวในขณะที่เก็บไขมันดีจากอาหาร เช่น อะโวคาโด ถั่วและเมล็ดพืช น้ำมันมะกอก และปลาแซลมอนไว้ในอาหารของคุณวิตามินซีสำหรับโรคหวัดไม่ต้องสงสัยเลยว่าวิตามินซีนั้นดีสำหรับคุณ  นิสัยประจำวัน  เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สร้างผิวหนัง หลอดเลือด และกระดูก และช่วยสมานแผล แต่เมื่อพูดถึงการรักษาโรคหวัด ไม่มีข้อพิสูจน์ว่าสามารถรักษาอาการได้ เก็บไว้ในอาหารของคุณ แต่เอาออกจากรายการยาแก้หวัดการทานวิตามินรวมทุกวันแม้ว่าวิตามินรวมจะไม่แย่สำหรับคุณ แต่ก็ไม่ได้ช่วยป้องกันโรคหัวใจ มะเร็ง หรือสภาพจิตใจที่ตกต่ำ คุณจะได้รับประโยชน์ทางโภชนาการเท่าเดิม (หรือดียิ่งขึ้น) จากอาหารที่อุดมด้วยผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช และนมไขมันต่ำอาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระร่างกายของคุณต้องการสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีน เพื่อช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารเคมีที่สามารถทำลายเซลล์และยีนได้ แต่สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเสริมนั้นไม่เหมือนกับที่คุณได้รับจากอาหาร ในการทำให้ดีที่สุด สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จำเป็นต้องทำงานร่วมกับสารอาหาร สารเคมีจากพืช และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ