มะกอกเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ

มะกอกเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจกรดไขมันเด่นในน้ำมัน มะกอก คือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เรียกว่ากรดโอเลอิก ซึ่งคิดเป็น 73% ของปริมาณน้ำมันทั้งหมด ปริมาณไขมันที่เหลืออยู่ 15% ของไขมันในมะกอกเป็นไขมันอิ่มตัว และ 11% เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่พบในมะกอกเป็นไขมันดีแบบเดียวกับที่คุณพบในถั่วและอะโวคาโด ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในอาหารจะเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี

โพสต์โดย : prayut เมื่อ 19 พ.ย. 2565 14:21:15 น. อ่าน 128 ตอบ 0