กระเทียม รสเด็ดพร้อมคุณประโยชน์

กระเทียมเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติที่โดดเด่นให้กับการทำอาหารของคุณโดยไม่ต้องมีแคลอรีหรือโซเดียมเพิ่ม แต่คุณรู้หรือไม่ว่ากระเทียมมีมากกว่ารสชาติที่ดี? เป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารมากมายจนมองข้ามประโยชน์ต่อสุขภาพได้ง่าย กระเทียมเป็นพืชตระกูล Allium ร่วมกับหัวหอม กระเทียมหอม และหอมแดง เช่นเดียวกับดอกทิวลิปหรือดอกแดฟโฟดิล กระเทียมเติบโตจากหัวใต้ดิน ออกใบและก้านดอก กระเปาะใต้ดินที่มีกานพลูแต่ละกลีบคือสิ่งที่มนุษย์ปรุงด้วยมานานกว่า 6,000 ปี กระเทียมมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลาง สรรพคุณกระเทียม แม้ว่า Gilroy, Ca จะเรียกตัวเองว่าเมืองหลวงแห่งกระเทียมของโลก แต่จีนก็เป็นผู้ผลิตกระเทียมรายใหญ่ของโลก กระเทียมปรากฏอยู่ในอาหารโลกมากมาย ตั้งแต่ซอสกระเทียมแบบเอเชีย ไปจนถึงพาสต้าอิตาเลียน ไปจนถึงซอสไอโอลีแบบฝรั่งเศสสุดคลาสสิก

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 16 ส.ค. 2566 18:12:24 น. อ่าน 76 ตอบ 0