เช่นเดียวกับอาคาร คอลลาเจนมีโครงสร้างแบบลำดับชั้น

เช่นเดียวกับอาคาร คอลลาเจนมีโครงสร้างแบบลำดับชั้นซึ่งประกอบด้วยการจัดเรียงที่ซับซ้อนของส่วนประกอบโมเลกุลแต่ละส่วน โครงสร้างพื้นฐานคือโมเลกุลของคอลลาเจนเอง รูปร่างของมันทำให้นึกถึงเชือกที่มีโปรตีนคล้ายโซ่สามตัวพันรอบกันเป็นเกลียวสามเส้น เชือก จำนวนมากเหล่านี้รวมกันเป็น ขดลวด ที่หนาขึ้นซึ่งเรียกว่าเส้นใยคอลลาเจน อย่างไรก็ตาม คอลลาเจน ด้วยความหนาเพียง 100 ถึง 500 นาโนเมตร เส้นใยจึงบางกว่าเชือกจริงถึง 100,000 เส้น ภายในไฟบริล โมเลกุลของคอลลาเจนที่อยู่ติดกันไม่ได้เรียงซ้อนกันเพียงอันเดียวแต่ถูกจัดวางให้เกิดการจัดเรียงที่เซ ส่งผลให้เกิดการสลับโซนหนาแน่นและบางลงตามความยาวของไฟบริล ไฟบริลจำนวนมากรวมกันเป็นเส้นใยคอลลาเจน 

โพสต์โดย : somsong เมื่อ 2 ก.ค. 2566 22:53:13 น. อ่าน 86 ตอบ 0