การสนทนาซึ่งเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของผู้ส่งสารทางเคมี

การสนทนาซึ่งเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของผู้ส่งสารทางเคมี acetylcholine ดูเหมือนจะส่งเสริมภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนไปจากการอักเสบ พวกเขารายงานในม้าม รวมทั้งเลือดและไต พวกเขาพบว่าหลังจากดื่มน้ำผสม เบกกิ้งโซดา เป็นเวลาสองสัปดาห์ ประชากรของเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เรียกว่าแมคโครฟาจ (Macrophages) ได้เปลี่ยนจากเซลล์ที่กระตุ้นการอักเสบที่เรียกว่า M1 เป็นหลัก ไปเป็นเซลล์ที่ลดจำนวนลงซึ่งเรียกว่า M2 Macrophages อาจเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับความสามารถในการกินขยะในร่างกาย เช่น เศษจากเซลล์ที่บาดเจ็บหรือเซลล์ที่ตายแล้ว เป็นผู้มาถึงก่อนเวลาเพื่อเรียกการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันในกรณีของสัตว์ทดลอง ปัญหาคือโรคความดันโลหิตสูงและโรคไตเรื้อรัง ซึ่งเป็นปัญหาที่ทำให้ห้องทดลองของ O'Connor คิดเกี่ยวกับเบกกิ้งโซดาหน้าที่หนึ่งของไตคือการปรับสมดุลของสารประกอบสำคัญ เช่น กรด โพแทสเซียม และโซเดียม ด้วยโรคไต การทำงานของไตจะบกพร่อง และหนึ่งในปัญหาที่ตามมาก็คือเลือดจะกลายเป็นกรดมากเกินไป O'Connor กล่าว ผลที่ตามมาที่สำคัญอาจรวมถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุน