เอนไซม์และสารพิษ

เอนไซม์ที่สำคัญอื่นๆ ได้แก่ สเตรปโตไคเนส และไฮยาลูโรนิเดส Streptokinaseเป็นเอนไซม์ Streptococcal ที่ละลายลิ่มเลือด กิจกรรมนี้ช่วยให้สิ่งมีชีวิตหลีกหนีจากความพยายามของร่างกายที่จะป้องกันการติดเชื้อ เอนไซม์ ไฮยาลูโรนิเดสจะทำลายกรดไฮยาลูโรนิก ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ "ประสาน" เซลล์เข้าด้วยกันในเนื้อเยื่อ ไฮยาลูโรนิเดสจึงยอมให้สิ่งมีชีวิตแพร่กระจายผ่านเนื้อเยื่อและตั้งตัวที่บริเวณที่ห่างไกลจากการติดเชื้อครั้งแรก เอนไซม์อีกชนิดหนึ่งเรียกว่าคอลลาจีเนสทำลายคอลลาเจนในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของกล้ามเนื้อ มันจึงกระตุ้นให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อ

โพสต์โดย : pppp เมื่อ 17 เม.ย. 2566 15:18:50 น. อ่าน 108 ตอบ 0