ดร. มาร์ค โจนส์ จาก University College London

ดร. มาร์ค โจนส์ จาก University College London ซึ่งเป็นเพื่อนร่วมงานหลังปริญญาเอกของ BBSRC กล่าวเสริมว่า "ในโลกตะวันตกที่อุดมด้วยน้ำตาล หลายคนจบลงด้วยการสูญเสียฟันและต้องใช้ชีวิตอยู่กับ ฟันปลอม หรือรากฟันเทียมแทน พวกเขายังสูญเสียเอ็นยึดปริทันต์ที่ จะแนบฟันของพวกเขาดังนั้นเราจึงต้องการทราบว่าสมองของพวกเขาสามารถบอกได้อย่างไรว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อพวกเขากำลังรับประทานอาหาร" ทีมงานได้สร้างแบบจำลองคอมพิวเตอร์ 3 มิติของกะโหลกศีรษะของทัวทาราเพื่อตรวจสอบการตอบสนองที่เกิดขึ้นระหว่างข้อต่อกรามและกล้ามเนื้อในสิ่งมีชีวิตที่ไม่มีเอ็นยึดปริทันต์ทัวทาราใช้ชีวิตอย่างมีความสุขในป่ามานานกว่า 60 ปีโดยไม่ต้องเปลี่ยนฟัน เพราะพวกมันมีความสามารถในการวัดแรงที่ข้อต่อขากรรไกรโดยไม่รู้ตัว และปรับความแข็งแรงของการหดตัวของกล้ามเนื้อกรามให้สอดคล้องกัน” ดร. เคอร์ติสกล่าว