ในการศึกษาใหม่ที่ประเมินการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและผลลัพธ์การตั้งครรภ์ที่ไม่พึงประสงค์ ผู้ตรวจสอบจากสถาบัน Smidt Heart ที่ Cedars-Sinai พบว่าผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ในขณะที่รับประทานอาหารต้านการอักเสบมีความเสี่ยงต่ำกว่าในการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษในระหว่

สตรีที่ตั้งครรภ์ลูกคนแรกถูกขอให้กรอกแบบสอบถามความถี่ของอาหารกึ่งปริมาณในระหว่างการนัดตรวจการศึกษาครั้งแรก ซึ่งเกิดขึ้นในไตรมาสแรก แบบสอบถามมุ่งเน้นไปที่พฤติกรรมการกินของผู้หญิงในช่วงสามเดือนก่อนการมาเยี่ยม และขอให้ผู้เข้าร่วมรายงานการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มทั่วไป การตอบสนองของแต่ละบุคคลจะถูกจัดหมวดหมู่ออกเป็นองค์ประกอบ 9 ประการของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ ผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืชเต็มเมล็ด พืชตระกูลถั่ว ปลา อัตราส่วนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวต่อไขมันอิ่มตัว เนื้อแดงและเนื้อแปรรูป และแอลกอฮอล์ เพื่อคำนวณค่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียน คะแนนอาหาร ข้อมูลถูกรวบรวม วิเคราะห์ และศึกษาโดยนักวิจัย และพบว่า: จากจำนวนสตรีที่ลงทะเบียน 7,798 คน 10% มีอายุ 35 ปีขึ้นไป 11% เป็นคนผิวดำที่ไม่ใช่ชาวสเปน 17% เป็นชาวสเปนและ 4% เป็นชาวเอเชีย 20% ของผู้ลงทะเบียนมีโรคอ้วนเมื่อเริ่มมีส่วนร่วม คะแนนการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสูงมีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดผลไม่พึงประสงค์ของการตั้งครรภ์ที่ลดลง 21% รวมถึงความเสี่ยงในการมีภาวะครรภ์เป็นพิษ/ภาวะครรภ์เป็นพิษและเบาหวานขณะ ตั้งครรภ์ ลดลง 28% และ 37% "เรายังพิจารณาองค์ประกอบแต่ละส่วนของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและพบว่าการบริโภคผัก พืชตระกูลถั่วและปลาที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของผลการตั้งครรภ์ที่ไม่พึงประสงค์" เบลโลกล่าว Christine Albert, MD, MPH, หัวหน้าภาควิชาโรคหัวใจ ซึ่งไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษานี้ กล่าวว่า เมื่อนำมารวมกันแล้ว การค้นพบนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าในสตรีสหรัฐฯ การยอมรับรูปแบบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจเป็นแนวทางการดำเนินชีวิตที่สำคัญสำหรับ การป้องกันผลการตั้งครรภ์ที่ไม่พึงประสงค์ โดยเฉพาะในสตรีที่มารดามีอายุมาก ก่อนหน้านี้ มีการศึกษาเชิงสังเกตเพียง 3 ชิ้น ซึ่งแต่ละชิ้นมีผู้เข้าร่วมจำนวนน้อย ได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ของการปฏิบัติตามรูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในช่วงเวลาของการปฏิสนธิและความเสี่ยงในการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ อัลเบิร์ตกล่าวว่า "การค้นพบนี้เพิ่มหลักฐานจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่แสดงให้เห็นว่าอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนอาจมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของผู้หญิงตลอดอายุขัย รวมถึงในระหว่างตั้งครรภ์" อัลเบิร์ตกล่าว Bello กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาระยะยาวเพื่อประเมินว่าการส่งเสริมอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในช่วงเวลาที่ตั้งครรภ์และตลอดการตั้งครรภ์สามารถป้องกันผลลัพธ์การตั้งครรภ์ที่ไม่พึงประสงค์และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดในอนาคตได้หรือไม่

โพสต์โดย : pppp เมื่อ 22 ก.พ. 2566 14:59:09 น. อ่าน 116 ตอบ 0