ปัจจุบันไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม

ประโยชน์อีกอย่างของข้าวฟ่างก็คือมันเป็นพืชที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม แม้ว่าบริษัทดูปองท์ ไพโอเนียร์กำลังทำงานเพื่อพัฒนาพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม (จีเอ็ม) พันธุวิศวกรรมพืชส่วนใหญ่จนถึงปัจจุบันคือการปรับปรุงความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชของพืชและความต้านทานต่อศัตรูพืช ดูปองท์กำลังทำงานเกี่ยวกับพันธุวิศวกรรมชนิดใหม่เพื่อเพิ่มปริมาณธาตุอาหารรองของ ข้าวฟ่าง เป้าหมายของพวกเขาคือการพัฒนาข้าวฟ่างสายพันธุ์ "เสริมทางชีวภาพ" ที่มีวิตามินเอสูง ธาตุเหล็กและสังกะสีที่ดูดซึมได้ง่ายกว่า และกรดอะมิโนที่สมดุลดีขึ้น พวกเขาได้ทดลองปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมข้าวฟ่างในแอฟริกาแล้ว ข้าวฟ่างดัดแปลงพันธุกรรมยังไม่ปลูกในอเมริกาเหนือ แต่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ข้าวฟ่างอินทรีย์ที่ผ่านการรับรองเสมอเมื่อหาได้ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสาร GM อยู่ รวมทั้งหลีกเลี่ยงสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตราย

โพสต์โดย : หมูน้อย เมื่อ 17 ก.พ. 2566 14:54:23 น. อ่าน 113 ตอบ 0